Berkelah Di Pantai Yang... errr (takde lah indah sangat)

Aktiviti berkelah ni berlaku pada 8 jun yang lalu. Aktiviti ni merupakan acara tahunan yang diadakan pada setiap kali musim panas. Bagi aku, dah semestinya lah ini pertama kali. Tapi berkelah di pantai musim2 panas camni, kat jepun ke kat mesia ke, takde lah beza pun. Cuaca hari tu pulak tersangat lah cerahnya. Sakit kepala aku yang tak berapa sihat ni. Baru lepas batuk selesema. So, tak boleh makan eskrem mesia pelbagai perisa (nak eskrem asam kecut tuuu!!!) itu. Jeles!!! Tapi yang pastinya bab makan sangat best ok. Kambing dan ayam bbq yang adik2 tu buat tersangat lah sedapnya. Isy, dah lah tengah puasa ni.

Okeh, nak dijadikan cerita, haritu kami tumpang kereta kawan. Macam biasa, aku masak nasi goreng hahaha. Takde benda lain nak buat agaknya. Dah, itu je yang paling senang dan cepat disediakan pagi2. Kami bergerak lebih kurang pukul 9 pagi. Sebab nak sampai sana dalam pukul 11 gitu. Tempatnya menghala ke airport chubu. Kira pantai mengadap lautan pasifik la ni. Di tengah lautan kelihatan banyak kapal2 sedang belayar. Eceh tiba2.

Sampai di Onoura Beach, tengok port biasa mereka dah ada orang. Boleh tahan ramai jugak orang hari tu. Ada pulak acara triathlon kat situ, maka ruang agak terhad la. Dah siap angkut2 sumer, tetiba sorang jepun ni cakap tempat tu takleh bakar2. Kalo bakar jugak nanti dia panggil polis, boleh? Aik? Tahun2 sebelum ni ok je derang berbakar-bakaran? Tapi sebenarnya tempat tu kat area bisnes sewa pit bbq dia. Sebab tu dia tak kasik kot. Ok lah... angkut semula ke tempat lain. Dapat lah area laluan acara triathlon. Boleh la jugak kiter jadi penonton, ye tak? Isy, ada peserta tu dah tua kot... mungkin umur 60-70 gitu. Gagah lagi tu berlari berenang bagai. Eh, cop! Betul ke triathlon ek? Sebab tak nampak pulak derang cycling? Eh, lantak lah. Yang penting aku terkagum melihat pakcik tua tersebut.

Okeh, cam biasa ar, kite bercerita melalui gambar...

Sampai2 je, terus pasang khemah. Masing2. Malam sebelum tu sumer pakat beli khemah macam nak tido kat situ pulak. Besar2 belaka. Tapi puas ati lah.

Pantainya bukan jenis ada pokok2 rimbun ke hape. Panas berdenting!

Tempat derang berlari-berenang.

Macam stand nak tengok bola pulak kan. Pemecah ombak kot...

Meriah, kan?

Solat zohor... alhamdulillah.

Acara bakar2 dah bermula!

Tengok pun dah tau sedap.

Memang sedap pun!

Rasa macam pengembara arab pulak hihi.

Perkampungan arab badwi hehe.

Kejam nya air ni! Nak minum ni pun kena tunggu dia tak sejuk hukhukhuk.

Eh, ada peserta sedang berlari!

'Rumah' kami. Syok ar aku tido dalam ni. Yang bestnya sejuk pulak duk dalam ni. Kat luar punya lah panas.

Mata masuk pasir ke fathi?

Cikami buat kek katanya.

Kek cikami dah siap.

Makan, mandi, ngantuk.

Owh halus nya pepasir ini!

Mandi tak hengat!

Daripada kulit terbakar, baik lah aku tido... kali terakhir aku mandi laut, kulit jadi gatal2. Memang tak ar aku mandi laut lagi.

Siling rumah kite.

Pemerap2 bbq (yang lelaki) dan pemakan2 bbq (yang pompuan) hehe.

Sun bathing ke ape ni?

Tak boleh berpisah dengan gitar.

Tak tanam orang kat pantai tak sah.

Paling junior.

Pastu?

'Ditalqinkan' huhuhu. Muka masing2 serius macam betul2.

Sebenarnya bot boya untuk pendayung ni dah hanyut. Tu yang sumer give up takmo mandi lagi dah.

Selvie?

Monopod lah sangat! Trick je lebih.

Kami semua...

Somi2.

Cukup lah tu... besok kembali ke sekolah.

Ibu2 dan anak2.

Anak2.

Tengah nak balik, ternampak orang sakit. Macam strok je makcik tu. Dari kami sampai sampailah kami nak balik ni nampak dia dudukkk je kat situ. Tiba2.

Di ufuk senja.

Sebelum maghrib, kami pun pulang. Singgah makan kat darvesh. Lapar la tak makan nasik...

Dah... sekian.

Salam Ramadhan Dari Jepon

Tahun lepas, masa terdengar lagu setitik cahaya di aidilfitri nyanyian esah, aku berkata, apa ke sedih beno lagu ni? Sambil membayangkan kalau aku dengar lagu ni di perantauan. Mesti syahdu syahdan di pagi raya. Kot. Tak tau lah lagi sebab baru nak masuk hari ketiga puasa. Aku rasa2 macam aku ok jek sambut raya kat mana2 pun. Hati kering lah konon. Tengok je lah nanti.

Pengalaman pertama kali berpuasa di perantauan ni takde lah ganjil sangat bagi aku. Sebab aku tak keluar rumah pada hari pertama. Macam puasa kat rumah sendiri je kot. Tapi demi nak dijadikan kenangan, baik aku ceritakan kisah satu hari aku di bulan Ramadhan kali ini.

Pada mulanya aku dah set dalam kepala dah, puasa start hari sabtu. Mengikut kalendar islamic finder. Dan jadual imsak dan berbuka keluaran masjid nagoya. Tapi 2 minggu sebelum tu, aku tanya yayu pasal puasa kat mesia, dia cakap hari ahad. Aku ingat, jepon ni kan beza sejam je kan dengan mesia. Lain lah negara belah2 arab sana tu kan. Tapi sebenarnya, di mana bumi dipijak, di situ lah langit dijunjung. Walau pun bukan negara islam, ada lah juga  orang islam kat sini. Derang pun tau tengok anak bulan jugak ok...

Jadi, pada hari jumaat, aku pergi tadarus macam biasa. Selalu kami tadarus dulu baru makan, tapi kali ni makan dulu sebab kot lah besok puasa, boleh terus wat terawih kot. Kalau tak, ngaji lah macam biasa.

Selesai makan, dapat maklumat bahawa pengumuman aku dibuat pada pukul 10 malam. Time tu baru pukul 9 malam. So, kami teruskan lah mengaji. Kalau pun besok puasa, balik je lah wat terawih kat rumah memasing. Selesai mengaji, baru lah dapat tahu yang puasa start hari ahad. Gitu lah kisahnya.

So, ada satu hari lagi untuk makan siang. Sabtu tu aku pergi aeon. Kat nagoyadome. Saje jenjalan. Balik tu gi daiso dan makan malam kat gusto. Makan spageti dan pizza jagung. Sampai rumah kul 11 malam, terus wat terawih.

Kendian tak terus tido, sebaliknya kami tengok bola brazil vs chile. Masa rehat first half tu, kami bersahur. Nasi goreng jek. Lepas subuh, sambung tengok bola lagi sebab seri. Habis masa tambahan pun masih seri. Maka penalti lah jawabnya.

Masa tu lah baru aku teringat, rasa2 aku pernah tengok welkap yang main sudden death? Kenapa sekarang dah takde eh? Lalu aku pun membuat sedikit carian. Rupa2nya, kali terakhir welkap ada sudden death ialah pada tahun 2002. Jepun-Korea. Sudden death dimansuhkan pada tahun 2004 dan bermula 2005, semua game fifa adalah menggunakan kekdah masa tambahan 15-15 dan penalti.

Bagus jugak aku terfikir pasal benda ni. Secara tidak langsung, aku tau lah bahawa sudden death pun ada 2 jenis, iaitu golden goal dan silver goal. Apa pula bezanya? Golden death tu maksudnya, bila sesiapa menggolkan pada masa tambahan 15 minit pertama, otomatik terus pasukan dia menang. Dah, takyah main lagi dah. Sementara silver goal pulak, katalah ko golkan pada masa tambahan 15 minit pertama, belum menang lagi. Tunggu habis 15 minit tu, baru lah kira menang. Maksudnya siapa yang lead selepas tamat masa tambahan 15 minit pertama lah. Kalau 2-3 biji gol masuk pun takpe, janji sape yang lead. Eh, bukan memang camtu ker sekarang ni? Sekarang ni dia kena habiskan 15+15 minit tu, baru tau pemenang. Tapi dalam kedua2 golden dan silver goal ni pun, hujung2 kalau still draw, tetaplah penalti sudahnya. Ada la kelebihan dan kekurangannya. Dan silver goal mula2 diaplikasikan semasa liga juara2 eropah 2003. Dan kali terakhir pula pada euro 2004. Maknanya 2003 ngan 2004 je lah dia sempat guna silver goal ni ek? 2005 dah pakai peraturan sekarang. Apa2 pun, aku suka tengok filem sudden death hehe. Tapi cite ni pasal hoki ais la.

Haaa kan aku dah cakap, bab mengeradau memang aku pakar. Mana dah cite puasa tah.

Okeh, lepas tengok bola tu, aku pun tido. Dekat pukul 5 uols!!! Macam tak tido malam lah kiranya.

Hari pertama puasa, takde lah rasa letih ke hape. Melingkor je kat rumah kan... Petang tu lebih kurang pukul 4, kami bertadarus secara online pula. Group aku terdiri daripada para surirumahtangga NU. Ada 2 group anak dara NIT, 1 group anak dara NU. Kami ngaji menggunakan medium skype. Seronok!

Teringat masa2 sebelum ni kat mesia. Aku terpaksa curik masa time takde kelas. Sebabnya time rehat pukul 1 tu aku nak tido huhuhu... Rasa bersalah pulak. Sebab guna waktu kerja walau pun untuk ibadah. Caner tu??? Sedangkan dalam keadaan tu pun boleh, apatah lagi time takde kerja ni kan. Sepatutnya boleh khatam 2-3 kali lah kot? Kalau dapat nak khatam dengan tafsir sekali. Insya Allah... Siap cakap dengan encik suami, untuk pahala bersama, kiter sambung ngaji sama2 macam biasa, pastu untuk pahala masing2, ngaji sendiri2, pastu untuk pahala ngan kawan2, tadarus online hihihi. Tamak! Itu lah pun tujuannya aku siapkan jahitan sebelum puasa.

Habis tadarus, aku terus memasak. Takde idea nak masak yang dasat2. Aku masak kari ikan jek. Ngan puding telur. Pelik tul lah oven aku tu. Dari pukul 6 kot aku masak puding tu, tak keras2. Last2 malas dah aku nak tunggu, lepas terawih baru aku keluarkan dari oven. Selalunya aku kukus atas api, sejam lebih jer dah masak? Pelik2 lah ko ni, ven.

Demikian lah berakhirnya hari pertama puasa ku di jepon ini. Takde, kan? Aktiviti membeli belah di bazar ramadhan?

Editted : Laksa JDT Sempena Cuti JDT Juara Liga Super

Nampak gayanya, aku tak dapat mengikut jejak blogger di perantauan yang lain. Yang banyak post entry resepi masakan. Bukan sebab aku tak memasak ok... Tapi mungkin sebab aku tak rajin mencuba resepi2 baru kot. Tetiap hari masak benda yang biasa. Yang tak impressing kot huhuhu. Tambahan pulak bila tengok resepi orang lain yang rasanya lagi sedap dan lebih menjanjikan, apalah sangat resepi aku ni, kan... Baik aku dok diam2, update blog dengan perkara yang aku lebih 'pakar' iaitu mengeradau eheh.

Cuma hari ni aku ada rajin sikit nak share resepi lakse joho versi aku yang dah dipermudahkan. Banyak je resepi orang yang mudah, tapi aku punya khusus untuk orang2 yang alah kepada seafood khususnya udang. Ikan pun seafood? Maksudnya selain ikan la. Kalau ikan pun ko alah, toksah lah mengidam nak makan lakse ek. Entah sejak bila tah, asal makan udang jek, mula lah gatal satu badan aku ni. Dulu boleh jek makan udang sekilo sekali hadap je 2 orang. Dah cukup kuota la kot. Setakat itu je lah rezeki udang aku uhuk uhuk uhuk. Sedih. Tapi masih boleh makan lagi la. Takde lah sampai bengkak2 ke hape. Gatal sejam dua jek. Dan resepi ni takde taruk ikan kurau ke watsoeve lah. Memang basic ar ni.

Sejak kat jepun ni, aku dah masak lakse ni 3 ke 4 kali tah. Kali terakhir ialah hari khamis lepas, sempena meraikan kemenangan jdt dalam liga super hehe. Setiap kali, rasa dia lain2 walau pun resepi sama. Tapi yang kali kedua aku rasa yang paling terbaik. Sebab yang kali kedua tu sempat aku panaskan keesokan harinya. Tu yang dia jadi lagi sedap. Yang masa2 lain tu terus habis jek. Betul lah seperti yang aku pernah dengar... lakse ni lagi sedap selepas semalaman atau seharian. Lagi mesra ar gitu.

Okeh, kiter terus ke resepi lakse. Cadangan untuk 5-6 orang makan.

Bahan-bahannya:

Sepeket spageti
1 ekor ikan saba (makarel). Kalo kat mesia tu pakai lah ikan uji rashid tu dalam sekilo ker.

Untuk diblend halus:
6 biji bawang merah atau 1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
Seruas jari kunyit
Seruas jari halia
Seruas jari lengkuas
1-2 batang serai

5 sb cili kisar (sambal belacan akan membantu)
1 bungkus serbuk kari ikan
8 sb santan serbuk atau sekotak santan 200ml
2 keping asam keping
2 sb garam
Secubit aji
1-2 sb gula (optional dan agak2 la sendiri ikut selera masing2)
Daun kesum
*2sb kerisik

Sampah-sarapnya:
Taugeh
Timun
Daun kesum
Bawang besar

Lain-lain:
Sambal belacan
Limau kasturi

Kekdahnya:

1. Ikan tu buat lah macam biasa. Rebus, asingkan isi dan blend. Tulang pun blend dan tapis airnya. Memang guna sepenuhnya air rebusan ikan ni, takde tambah air lain sebab kuah dia jenis pekat.

2. Tumiskan bahan yang dikisar.

3. Masukkan kari. Ikut lah skill memasing, nak masuk terus baru masuk air ke, atau bancuh jadi pes siap2. Kalau mak aku masak kari, dia tak kasi tumis rempah kari dalam bentuk apa pun.

4. Masukkan cili kisar.

5. Dah settle bahan2 tumis segala ni, masukan ikan dan air rebusannya. Masak lah sampai mendidih.

6. Pastu masukkan santan. Dah mendidih buh asam keping, garam gula, aji. Last sekali masukkan kerisik. Masak lah sampai pekat ala2 wat spageti bolognese. Tak perlu berkuah sangat pun. Sebab tu kite boleh makan ia dengan tangan jek.

7. Sambil2 tu rebus lah spageti dan hiris sampah-sarap dia. Daun kesum tu racik halus. Timun tu potong panjang2. Kalau timun mesia tu ambik isi luar je, tak ambik biji. Kekdahnya potong timun tu sepanjang 2 ruas jari, pastu kupas keliling dari luar ke dalam. Nanti dia akan jadi curl. Pastu potong macam mancis atau hiris dalam bentuk curl tu. Errr ni untuk tujuan presentation la kan. Takat nak masuk perut sendiri, potong lah cemana kekdah pun.

Okeh, itu jek. Senang, kan? Kekdah nak makan lakse ni kena gaul semua sekali.

Selamat berbuka!

*p/s Baru perasan tertinggal kerisik dalam resipi ni. Aku pun terlupa masukkan kali terakhir buat tu ari. Patut lah rasa macam kurang.

World Cup Brasil 2014

Cawan dunia datang lagi! Kali ni aku lebih teruja sebab satu, sepak mula berlangsung pada hari jadi ku (tapi kat jepun dah masuk hari besoknya). Dua, aku tak kerja. Maknanya boleh tengok bola tanpa rasa menyesal sebab mengantuk besok kena pergi kerja. Ni kira kali kedua lah aku tengok welkap ni dalam keadaan tak bekerja. Dulu pertama kali masa welkap germany 2006. Afrika 2010 tak dapat follow sangat sebab kerja tapi ada kenangan manis. Ingat lagi tak yang aku main netball pastu menang tu? Haaa tu time welkap 2010 la hihihi.

Sebelum welkap bermula, macam biasa lah, sibuk dok cari jersi. Tengok yang ori kat sini bih kurang 8000yen selai. Tu untuk saiz aku. Rege dia ikut saiz. Kalau untuk encik suami dekat 1mang. Jersi jepon lagi lah mahal! Memang tak ar nak beli yang ori kan.

Lalu aku pun membelek la jersi yang dijual online. Kat mesia lah semestinya. Mana lagi nak dapat yang ori lah sangat dengan harga murah kan. Dan terjumpa lah sorang member ex-semejay yang jual kat fb. Boleh je lah. Masa tu lagi sebulan nak welkap. So, aku ingat nak suh dia pos ikut darat je supaya tak lah mahal sangat. Lama lagi kononnya.

Sekali tunggu punya tunggu, sampai ke hari jadi ku pun stok tak sampai2. Jauh sekali nak pos ke jepang! Adeh la... Ni lah masaelahnya berurusniaga dengan kengkawan ni. Nak marah pun tak boleh. Kalau orang lain boleh gak kiter fire kan dia hehe. Dan sejak itu aku dah redho. Takde rezeki lah nak memakai jersi ketika menyokong Nal ku. Macam lah ada beza, kan...

Last week, member tu bagitau, stok dah sampai, tapi dia terpaksa pulang balik sebab logo senget ke hape tah. Last2 dia dapat pos pada hari jumaat lepas. Poslaju lagik! Sibbaik dia kasik diskaun, bayar pos rm50 jek. Dah pos tu, tinggal tunggu je lah kan. Harap2 sampai sebelum semalam sebab last game pagi tadik. Sekali semalam balik kelas dapat slip pos. Dia dah hantar, tapi takde orang kat rumah. Kena ambik kat yubin. Jauh plak tu. Encik suami pulak bizi semalam sebab hari ni ada zemi. Maka sampai ke sudah lah aku tak dapat memakai jersi yang sama dengan Nal ku. 'Ke sudah' sebab pagi tadi Nal ku dah pun bungkus balik kampung. Sedih tengok muka dia. Syian ye...

Bayangkan, dia masukkan 1 gol, tapi reaksi dia macam tak gol pun. Toye je, senyum pun tidak. Menang game ni pun takde erti apa2. Tengok aksi dia tumbuk tanah selepas setiap cubaan gol gagal. Alahai... Derang sepatutnya kena tambah 1 gol je lagi. Mata dah sama ngan usa. Bilangan gol pun sama. Tapi bilangan bolos pulak yang lebih. Ni sumer salah muller! I hechiu!

Dah terlambat...

Setengah kilo je pon mahalnya la hai poslaju ni...

Oleh sebab itu, lepas ni aku terpaksa berpaling arah kepada yang lain. Holand. Aku nak holand menang. Kat sini derang panggil oranda. Kan derang takde huruf L. Ni baru betul sokong pasukan. Yang tu tadi sokong individu je hehe. Alah, 2010 pun sama jugak, Nal balik kampung awal. Rilek ar... sobsobsob.

Okeh, berkenaan welkap. Macamana kekdah aku menonton welkap ni? Tengok kat tivi! Ada beberapa siaran yang tayang bola ni. Tivi nhk. Sebelum2 tu beberapa kali orang nhk ni ketuk rumah aku nak kutip duit yuran siaran dia. Rupanya tivi biasa pun kena bayar. Ingat dah bayar bulan2 525yen tu dah settle dah.

Sebalang popcorn untuk 2 match. Tetiap hari kena buat... dah boleh bukak pawagam dah.

Game untuk peringkat liga ni bermula jam 1 pagi. Pastu kul 4 pagi, 7 pagi dan pernah 10 pagi. Kecuali yang pukul 10, semua aku pernah try tengok. Yang first tu brazil lawan mexico kot kan, pukul 4 pagi. Sesuai sangat time tu sebab lepas subuh takyah tido. Tapi aku lagi suka dan lagi banyak kali tengok yang pukul 1 pagi sebab abis je game, terus masuk waktu subuh. Kul 2.50 pagi. Pastu boleh terus tido. Tapi bangun nyer tu toksah lah tanya pukul berapa kan... hehe. Aku tengok je semua game selain portugal ngan holand. Masa ni lah nak kenal asal usul players. Eh, terkejut aku aritu tengok klose masih main lagi. Ingat dia dah pencen dah. Rasanya dia dah main sejak jepun/korea 2002 kot. Sebab sebelum kenal Nal aku suka Klose hehehe. Pompuan!

Untuk bulan puasa ni pun memang sesuai tengok yang pukul 1 pagi tu. Sambil2 tengok bola boleh sahur. Eh, salah. Sambil2 sahur boleh tengok bola hihi. Lain maksudnya tu.

Okeh, besök bermula pusingan 16 aka pusingan kalah mati. Bermula dengan brazil vs chile serentak dengan uruguay vs colombia. Besoknya baru holand vs mexico. Sibbaik holand main pukul 1!

Jumpa lagi!

JDT Juara Liga Super 2014

Akhirnya...

Penantian selama 23 tahun telah berakhir semalam. Kemarau menjulang piala kemenangan berakhir tatkala JDT menewaskan Sarawak satu gol berbalas kosong dalam perlawanan 'ter'akhir liga super yang berlangsung di stadium negeri sarawak bumi kenyalang. Amacam, ada macam ayat berita tak?

Kalau tahun lepas liga super berakhir dengan anti-klimaks bila mana piala liga super dijulang di kota singa, tahun ini pula tiada penyampaian piala di kedua2 lokasi perlawanan penentuan.

Uniknya perlawanan terakhir semalam, selain JDT bermain di tempat lawan, satu lagi perlawanan penentuan merupakan pertemuan sesama negeri iaitu Selangor dan PKNS.

Dah lah JDT main 'away', dekat far far away land pulak tu. Away sangat! Dah komfem lah takde saper nak pergi, kan... B.O.S. yang pergi tu pun kot ada sponsor. Kalau tak, lebih kurang anti-klimaks jugak lah kekdahnya. Penyampaian piala dibuat malam ini kat larkin. [video]

Sebelum perlawanan, timbul juga kebimbangan di hatiku kot2 selangor boleh kawtim pulak ngan pkns ke kan. Ye lah, kalau pun pkns menang, memang dah tak boleh pergi lagi dah. Dah komfem ke liga perdana.

Untuk perlawanan semalam, JDT kena menang untuk menduduki takhta liga. Kalau seri boleh lagi, tapi selangor tak boleh menang ar. Kalau seri dan selangor seri, mata jadi sama, tapi JDT masih lead dari segi bilangan jaringan. Separuh masa pertama selangor dah lead, sedangkan jdt masih 0-0. Sebaik sahaja mahalijasuli dan nazrinnawi (kot) diganti dengan amriyahyah dan matyo, diaz terus menjaringkan gol kemenangan. Last minute sarawak ada gol, tapi sibbaik offside. Phew! Selangor pulak seri ngan pkns 2-2. Nampaknya semangat kesukanan mereka lebih tinggi daripada semangat kenegerian. So, happy ending. Pasni piala mesia pulak. Lusa kot dah start. Pastu sambung lepas raya lah kot.

Kesimpulannya, JDT mula speeding selepas mendapat jurulatih baru si bojanhodak. Kalau ikut rekod dia lah yang membawa kelantan membolot ke 3-3 piala suatu ketika dulu. Maknanya, selain pemain, jurulatih juga memainkan peranan penting. Macam yang pernah aku cakap dulu lah (pernah, kan? yang kisah tigerwoods tu?), jurulatih ni yang nampak apa yang berlaku dalam padang tu.

Ok, itu jek. Tahniah JDT!

Sekian terima kasih.

International Cooking Class : Masakan Uzbekistan - Dolma

Kelas masakan pertama untuk semester ini. Semester lepas ada 3 kelas. Kelas ke-3 aku tak cerita sebab aku yang memasak. Masakan Malaysia. Kami masak lontong ngan kuih buah melaka hihi. Ada je gambo yang sensei tangkap, tapi macam tak perlu kot nak cerita. Tak kosser kan...

Kelas kali ni berlangsung 2 jun yang lalu. Ambik! Dah dekat sebulan dah. Selain masak dolma ni, sensei ada juga masak satu masakan jepun iaitu chirashizushi. Ala2 sushi la, tapi takyah kepal2 nasi tu. Gaul je sumer, macam makan nasi.

Okeh, kasi tengok cemana derang buat...

Mula masak nasi sushi macam aritu. Ingat tak? Alaaa yang nisbah beras air 1:1 tu. Salah satu dari air tu pakai air rendaman konbu (seaweed). Masak macam biasa. Sementara tu...

Panaskan cuka sushi. Dah panas, matikan api. Kendian masukkan garam dan gula. Gula perang better. Rasa campuran ni sweet sour gitu. Amakute suppai!

Pastu tuang dan gaul campuran tu dengan nasi. Hasilnya nanti nasi akan manis dan berkilat.

Gaul sambil gaya menghiris secara serong guna senduk tu. Pepandai la korang imejin.

Sambil tu kipas beramai2.

Sambil tu jugak, siapkan benda2 yang nak dimakan dengan nasik seperti...

Telur dadar.

Halia jeruk

Carrot dan shitake mushroom (rendam dulu semalaman - asalnya cendawan kering) direbus bersama gula dan syoyu (kicap).

Syoyu yang dimaksudkan

Dan renkon (akar teratai). Rebus renkon ni sampai lembut. Taruk sikit cuka dan garam.

Tara!!! Dah siap. Kesemua tu digaul ngan nasi, kecuali telur ngan halia tu ditaruk kat atas je semasa menghidang. Tapi masuk perut dia tergaul jugak... Oh, ada benda putih2 tu, tauhu lembut. Tah apa ntah nama betul dia, tapi dibuat dari soya la. Macam span.

Okeh, dah siap resipi makanan jepun kita buat masakan uzbekistan ni pulak. Dolma.

Mula2 sekali buat inti ni. Daging kisar campur bawang cincang campur beras campur apa2 lah perisa yang dia suka. Kalau tak silap aku dia taruk black pepper, white pepper dan oregano. Ngan garam.

Dah tu, kuarkan isi kepsikem, diganti dengan mengisi daging ni tadi. Kepsikem sumbat kekdahnya.

Gituh.

Di dalam periuk, tumiskan bawang besar.

Masukkan carrot yang dipotong besar2.

Kendian masukkan tomato dadu di dalam tin. Tomato puree pun ok kot. Pastu masukkan air.

Tu ha tomato dadu di dalam tin. Yang sebelah dia dalam jar tu ialah daun anggur. Macam dijerukkan gitu. Rasa daun tu macam pucuk ubi.

Keluarkan daun anggur tersebut dan bukak dengan berhati2. Jangan kasi koyak.

Buang tangkai daun tu, taruk daging tadi dan gulung macam kuih ketayap. Gulung kejap2 (ketat) sebab takmo dia terburai.

Masukkan benda2 yang berintikan daging tadi ke dalam kuah tadi. Oh, dia taruk kentang juga.

Susun elok2 semua tu, dan tutup piuk. Masak lah sampai masak nasi daging tadik. Bih kurang 30 minit gitu lah. Eh, taruk jugak perasa dalam kuah tu. Garam. Kalo aku, aku taruk aji ngan gula kot.

Ini lah hasilnya... Aku tak makan daun ngan kepsikum tu. Makan inti dia jek hihi.

Ok, silakan makan... ittadakimasu...

Senang buat entry ban yak gambo ni. Taip caption jek dah siap. Sekian.

Eh, selamat mencuba!

Misi Tercapai

Konnichiwa! Mesti rindu dengan cerita bunga, kan? Berita baik uolsss!!! Misi saya untuk menyiapkan jahitan baju raya sebelum masuk bulan Ramadhan telah berjaya. Boleh lah buka semula draf yang berderet-deretan berganding-gandingan itu. Esok, sekurang-kurangnya satu entry. Bukan janji tapi pasti hehehe.

Gomen ne...

Saya sedang sibuk menyiapkan baju raya.

Snippet:

2 Jun - [Uzbekistan no] ryori kurasu o ikimashita
7 Jun - battomento o shimashita
8 Jun - onoura beach ni pikuniku shimashita
12 Jun - watashino tanjoubi shimashita
14 Jun - rabenda o mimashita
Pialathomas
Welkap

Akan diceritakan seusai tugasan di atas.